Tips Membuat Sandwich Goreng


Bahan : 


  • 20 ptg roti tanpa kulit

  • 1 kaleng kecil corned beef (kurang lebih 175 gr)

  • 2 kuning telur

  • 75 gr bawang bombai, cincang

  • 1/2 sdt merica halus

  • 1/2 sdt garam
  • margarin

 
Untuk Menggoreng :
  • 2 putih telur

  • 4 sdm air

  • 3-4 sdm tepung maizena/sagu

  • putih telur, air, tepung maizena, sagu di aduk

  • 75 gr wijen, cuci, jemur kering untuk pembalut

  • minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
  • Tumis bawang bombai dengan 2 sdm margarin sampai bening, masukkan semua bahan lain, aduk rata; angkat, dinginkan. Olesi tiap permukaan roti dengan adonan corned tebal kira-kira 1cm, tutup dengan sepotong roti, tekan supaya melekat. Potong 4 membentuk segitiga.

  • Celupkan tiap roti lapis pada kocokan telur, gulingkan pada wijen, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.
Demikianlah Tips Membuat Sandwich Goreng.
Selamat Mencoba. 


Artikel terkait: