Resep Cara Membuat Soto Babat Yang Enak Dan Lezat

Bahan:
  • 600 gram babat sapi
  • 16 buah bawang merah
  • 5siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica halus
  • 1 lembar daun salm
  • 1 batng serai
  • 2 lembar daun jeruk purut
  •  2 batang daun seledri

Cara Memasak Soto Babat:
  1. Cuci babat,rebus samapi empuk,potong-potong
  2. bumbu dihaluskan kecuali daun salam,serai,daun jeruk,dan seledri.Sebagian bawang merah dirajang dan digoreng
  3. Masukin bumbu kedalam kaldu soto babat dengan daun salam,serai,daun jeruk,aduk-aduk,didihkandan angkat.
  4. Hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dan rajangan seledri.